вторник, 1 февраля 2011 г.

а мы на карантине до четверга
сегодня готовила лимонный курд
очень вкусно



понадобится
  •  Лимон - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт. 
  • Масло сливочное - 10-15 г 
  • Сахар - 50 г

приготовление
1.С лимона снять цедру, выдавить сок, смешать с сахаром.
2.Яйцо слегка взбить вилкой. Смешать яйцо с лимонной смесью, процедить.
3.В маленькой кастрюле растопить масло, влить яичную смесь и варить до загустения, постоянно помешивая.
Готовый крем перелить в плотно закрывающуюся посуду. Хранить в холодильнике.



Комментариев нет:

Отправить комментарий