а мы на карантине до четверга
сегодня готовила лимонный курд
очень вкусно

 

понадобится

•  Лимон - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт. 
• Масло сливочное - 10-15 г 
• Сахар - 50 г

приготовление
1.С лимона снять цедру, выдавить сок, смешать с сахаром.
2.Яйцо слегка взбить вилкой. Смешать яйцо с лимонной смесью, процедить.
3.В маленькой кастрюле растопить масло, влить яичную смесь и варить до загустения, постоянно помешивая.
Готовый крем перелить в плотно закрывающуюся посуду. Хранить в холодильнике.